Projeto TPC UFSM: Questionário online - Fatores de influência máquina TPC

     O projeto de pesquisa entitulado "Avaliação da máquina TPC (Sistema Thermal Pest Control) para controle térmico de pragas em vitivinicultura" está sendo desenvolvido na Universidade Federal de Santa Maria, pelo laboratório de Agrotecnologia (Agrotec) do Núcleo de Ensaios de Máquinas Agrícolas (NEMA).

Vitória do vinho brasileiro!

     O setor vitivinícola, que tomou uma medida polêmica ao realizar o pedido de salvaguarda junto ao Mdic com o objetivo de proteger a indústria brasileira de vinhos, agora alcança uma grande vitória ao realizar uma parceria com importadores e comerciantes visando buscar uma solução para a crise na indústria brasileira de vinhos, na forma de um acordo de cooperação.

O Vinho emblemático do Brasil

      O Brasil já ganha destaque no cenário vitivinícola mundial e está no rol das grandes nações apaixonadas pela bebida mais antiga do mundo. O mercado consumidor em potencial do país atrai a atenção de exportadores e de tradicionais produtores mundo à fora. Em 2010 as importações de vinhos finos tintos, brancos e rosados totalizaram 70,74 milhões de litros, um crescimento de 26,8% em relação a 2009, segundo dados divulgados pelo IBRAVIN.

Para o inverno, vinho fino tinto do Brasil

     O inverno chegou e aquele friozinho noturno convida nosso paladar a saborear um bom vinho tinto. Os  vinhos do país estão se tornando mais complexos e requintados com os avanços tecnológicos, os cuidados com os vinhedos e vinificação e o cultivo da vide em regiões diferenciadas.

O vinho brasileiro é bom?

    Nas últimas duas décadas o Brasil deu um salto em produção vitivinícola. Na Serra Gaúcha a conversão dos vinhedos de latada para espaldeira, de cultivares americanas para europeias, de tanques de madeira para inox, o uso do Thermal Pest Control, o desenvolvimento do enoturismo, as indicações geográficas... Enfim, uma série de fatores decorrentes desse crescimento sustentou e potencializou o crescimento da indústria vitícola, contando ainda a “descoberta” de novas regiões no país com potencial para produção de excelentes vinhos. As vinícolas alcançaram grandes produtividades em safras em que o clima ajudou, ainda com novas áreas, somando recordes de produtividade.  

Sessão: Consultoria Agronômica - Regulagem de atomizadores para a Vitivinicultura

      O Brindes de Cultura inicia uma sessão no blog onde serão compartilhadas informações importantes para melhoria no cultivo da videira e busca de excelência na produção de uvas e vinho. Aspectos relevantes relacionados ao manejo da videira até o produto final serão abordados. 

Sebrae e Associação Vinhos da Campanha realizam Rodadas de Negócios e Circuito Gaúcho de Degustação

    A  Associação dos Produtores de Vinhos Finos da Campanha Gaúcha em parceria com o Sebrae - RS promovem uma rodada de negócios em diversas cidades do Estado com o objetivo aproximar produtores e possíveis compradores para conhecer os produtos. Para isso, são recebidos proprietários de restaurantes, hotéis, casas noturnas e redes de supermercados. 

Importações de uva do Chile e Argentina suspensas pelo Brasil

     Uma praga quarentenária, inexistente no território nacional, denominada ácaro Brevipalpus chilensis levou o Ministério da Agricultura a suspender as importações de uva oriundas da Argentina e do Chile. O Brasil optou pela adoção do princípio da precaução e suspendeu as importações dos dois países, tendo em vista que a certificação das cargas estava com problemas.

Debate sobre as salvaguardas: Conversas Cruzadas -TV COM RS

     Leocir João Vanazzi, empresário, Diretor da Vinhos do Mundo; Carlos Paviani, Diretor Executivo do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin); Cristiano Dihel Xavier, Advogado Tributarista; Kelly Lissandra Bruch, Professora de Direito do Vinho na UCS, debatem a petição da salvaguarda para a indústria nacional de vinhos junto ao Mdic.

Abaixo, o programa em 4 partes.

Reportagem da RBS TV - RS sobre a polêmica da Salvaguarda

     A reportagem foi ao ar em 28/03/2012 no jornal RBS notícias do Rio Grande do Sul em 28/03/2012, tratando da intenção do governo de restringir as importações de vinhos finos e da repercussão no centro do país, como a tentativa de boicote e a petição pública.

confira aqui o vídeo:

Maravilhas Modernas - Vinho - Documentário History Channel

      Assista aqui ao documentário produzido e veiculado pelo The History Channel para a Série Maravilhas Modernas. Nele um pouco da história dessa fascinante bebida e a evolução dos métodos de cultivo e produção. 

O novo gerente nacional de vendas da Vinícola Perini e o exemplo de profissionalização vitivinícola

A vinícola já se destacou por ser a primeira do Brasil a implantar um sistema de rastreabilidade completa dos seus vinhos, monitorando a produção dos vinhedos ao comércio. Investiu, para isso, mais de R$ 700 mil no sistema de TI (Tecnologia da Informação) para rastreabilidade, com uso de um software inédito.

A safra 2012 na Serra Gaúcha: adversidades e a promessa de excelentes espumantes

Apesar da tão esperada estiagem, consequente do fenômeno La Niña, prometer uma colheita excepcional durante a safra 2012, os vinhedos da Serra do Rio Grande do Sul passaram por várias adversidades.

A Lei do Vinho e a alteração na adição de açúcar para correção.

Complicação para os vitivinicultores ou preocupação com a qualidade do vinho?

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) enviou à Casa Civil o texto que vai alterar a chamada Lei do Vinho na questão referente ao uso de açúcar para correção dos mostos (chaptalização), visando aumentar o grau alcoólico dos vinhos.

O Selo de Controle Fiscal, uma Salvaguarda para Vitivinicultura Brasileira

A obrigatoriedade do Selo de Controle Fiscal nos vinhos nacionais e importados pelo varejo e o atacado no Brasil, já a partir de 2012, é uma decisão que está causando polêmica no âmbito enogastronômico brasileiro.

I Seminário de Vitivinicultura do Vale do Jaguari

     Uma das microrregiões em expansão na vitivinicultura gaúcha, o Vale do Jaguari, terá um marco em sua tragetória desde o início da sua colonização.

A arte e a ciência na produção enológica brasileira

     A produção vitivinícola do Brasil está mudada e está mudando. A industrialização está instalada e a modernização tecnológica traz consigo mecanização e automatização dos meios produtivos. Porém, cada vez menos temos o zêlo e o know-how de tradicionais e seculares produtores chegando a nossas mesas.

A "Revolução Industrial" da produção vitivinícola brasileira

     Há poucos anos a produção de vinhos do Brasil era uma atividade apenas artesanal e empírica, fabricados somente com o know-how dos descendentes de europeus, principalmente no sul do país. Com o tempo o setor foi sendo modernizado, cientifizado e profissionalizado pela descoberta do enorme potencial vitivínicola do país. 

VIII Seminário de Vitivinicultura da Metade Sul do RS: Abertas Inscrições

     Com o objetivo de apresentar temas relevantes para o desenvolvimento tecnológico e setorial da vitivinicultura na Metade Sul do RS, acontece de 11 e 12 de agosto de 2011, no Clube Comercial em Bagé, RS.

O Mercado dos Sucos de Uva. Uma alternativa viável à viticultura e consolidada com a safra 2011

     A crescente demanda por produtos naturais e saudáveis, que ofereçam além do aspecto nutricional, benefícios à saúde do consumidor, tem incentivado o consumo de sucos integrais de uva, que contém as substâncias antioxidantes famosas por serem encontradas nos vinhos, porém sem a presença de alcool, assim a produção de suco no Brasil vem substituindo gradativamente a de vinhos de mesa nos últimos anos.